Fingerfood

• Gebratene Entenbrust mit Apfel-Selleriesalat und Orangendipp
• Roastbeefscheiben mit hausgemachter Remoulade und kleinem Kartoffelsalat
• Geröstete Scampi mit Linsen-Curry-Salat
• Mini-Crèpe-Roulade mit Rauchforelle
• Pumpernickel mit Matjes und Wasabi-Crème
• Bohnensalat mit krosser Chiorizo
• Spargelsalat mit Panchetta di Parma
• kleine Flammkuchen mit Lauch und Speck
• Salat mit Nektarine, Balsamico-Rosinen und Mozzarella
• Knusperröllchen mit Feta und Cranberries
• Poulardenbrust auf süß-saurer Paprika mit Chilidipp
• Tapas-Gemüse mit Schafkäse und Chiorizo
• Paprika-Nudel-Ragout mit Thymian
• Feines Lammragout mit Süßkartoffeln, Gemüse und Linsen
• Spargel-Risotto mit Serranoschinken
  
  
• Feines Zwetschgenkompott mit Amaretti-Crème
• Weiße Schokolade mit Cassis-Feige
• Honigeis mit Gewürzorangen
• Schokoladen-Kirsch-Trifle