Hier als Beispiel unser letztes Genuss-Menu von Anfang 2020,

bevor wir wegen Corona diese Events

erst einmal ruhen lassen müssen:

Roulade vom Kaninchen im Serranoschinken-Mantel auf Linsen und Paprika

Bouillabaisse von Edelfischen und Flusskrebsen mit Parmesan-Crostini

Seeteufel auf Safran-Limetten-Tagliatelle und Zuckerschoten

Lammrücken mit Thymianjus, dazu ein Spinat-Trüffel-Auflauf mit Wachtelei

und Topinambur-Kartoffelstampf

Apfel-Ofenschlupfer mit Vanilleesauce, cremigem Nusseis  und Orangensalat

€ 79,50 pro Person inklusive Apéritif, Wein, Mineralwasser und Kaffee